Spis treści
- Dzień 1
- Dzień 2
- Dzień 3
- Dzień 4
- Dzień 5
- Dzień 6
- Dzień 7
- Lista zakupów na cały tydzień
Brak czasu na gotowanie to jedno z najczęstszych wyzwań w codziennym zabieganym życiu. Poniższy jadłospis został zaprojektowany tak, aby każdy posiłek był prosty w przygotowaniu, a jednocześnie zbilansowany pod względem wartości odżywczych. Znajdziesz tu tygodniowy plan na 7 dni, w którym przeważają szybkie śniadania (np. nocna owsianka), lekkie przekąski, łatwe do przygotowania obiady oraz kolacje, które możesz zrobić w 10-15 minut.
Przepisy złożone oznaczone w planie są przeznaczone do przygotowania w większej ilości i podzielenia na porcje – dzięki temu oszczędzasz czas w kolejnych dniach.
Średnie tygodniowe wartości odżywcze
1808kcal / dzień
84 gbiałko
84 gtłuszcze
198 gwęglowodany
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Płatki owsiane |
114 |
30 g |
3 łyżki |
Nasiona chia Nasiona chia można zastąpić siemieniem lnianym. |
49 |
10 g |
2 łyżeczki |
| Mleko 2% |
64 |
125 g |
0.5 szkl. |
| Jogurt naturalny |
37 |
60 g |
3 łyżki |
| Orzechy włoskie |
105 |
16 g |
4 sztuki |
| Czekolada gorzka 70-85% |
48 |
8 g |
1 kostka |
| Mango |
54 |
90 g |
2 plastry |
Sposób przygotowania
- Płatki owsiane wymieszać z nasionami chia, zalać mlekiem.
- Dodać jogurt i wymieszać.
- Przykryć miskę folią spożywczą i wstawić do lodówki na całą noc.
- Rano wyjąć gotową owsiankę z lodówki. Na wierzch wyłożyć kawałki mango, posiekane orzechy i tartą czekoladę.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Marchew |
20 |
60 g |
1 sztuka |
| Papryka czerwona |
31 |
120 g |
1 sztuka |
| Hummus |
142 |
60 g |
3 łyżki |
| Pestki dyni |
113 |
20 g |
2 łyżki |
Sposób przygotowania
- Warzywa umyć i pokroić w słupki.
- Przygotowane warzywa zjeść z hummusem.
- Zjeść pestki dyni.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Makaron pełnoziarnisty |
543 |
150 g |
— |
| Kurczak pierś |
300 |
250 g |
— |
| Pomidory koktajlowe |
36 |
200 g |
10 sztuk |
| Oliwa z oliwek |
88 |
10 g |
1 łyżka |
| Przyprawa do drobiu |
6 |
2 g |
1 łyżeczka |
| Zioła prowansalskie |
8 |
3 g |
1 łyżeczka |
| Słodka papryka |
11 |
4 g |
1 łyżeczka |
| Fasolka szparagowa |
66 |
200 g |
4 garśći |
| Ser feta |
106 |
40 g |
2 plastry |
Sposób przygotowania
- Kurczaka pokroić w kostke, obtoczyć w oliwie i przyprawach i usmażyć na patelni.
- Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
- Fasolkę ugotować na parze.
- Ugotowany, odcedzony makaron wymieszać z kurczakiem, warzywami i fetą.
- Podzielić na dwie porcje.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Rukola |
4 |
20 g |
1 garść |
| Cukinia |
26 |
125 g |
0.5 szt. |
| Ser feta |
53 |
20 g |
1 plaster |
| Pestki dyni |
28 |
5 g |
1 łyżeczka |
| Nasiona słonecznika |
24 |
4 g |
1 łyżeczka |
| Jajo kurze |
70 |
50 g |
1 sztuka |
| Kiełki mix |
5 |
8 g |
1 łyżka |
| Chleb razowy |
126 |
35 g |
1 kromka |
| Oliwa z oliwek |
44 |
5 g |
1 łyżeczka |
| Fasolka szparagowa |
50 |
150 g |
3 garśći |
Sposób przygotowania
- Fasolkę ugotować w osolonej wodzie lub na parze. Cukinię pokroić w plastry i zgrillować na patelni.
- Ułożyć na rukoli, dodać kawałki zgrillowanej cukinii oraz fetę pokrojoną w dużą kostkę.
- Posypać pestkami i słonecznikiem.
- Jajko ugotować na miękko lub w koszulce.
- Podać na warzywach. Udekorować kiełkami.
- Zjeść z pieczywem.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Chleb razowy |
253 |
70 g |
2 kromki |
| Hummus |
71 |
30 g |
3 łyżeczki |
| Ogórek gruntowy |
5 |
35 g |
1 sztuka |
| Szczypiorek |
2 |
5 g |
1 łyżka |
| Serek wiejski |
140 |
150 g |
1 opak. |
Sposób przygotowania
- Chleb posmarować hummusem, na wierzch dodać warzywa.
- Zjeść z serkiem wiejskim.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Ser twarogowy półtłusty |
158 |
120 g |
0.5 opak. |
| Banan |
89 |
100 g |
1 sztuka |
| Jogurt naturalny |
31 |
50 g |
2 łyżki |
| Cynamon mielony |
5 |
2 g |
2 szczypty |
| Dżem 100% owoców |
36 |
25 g |
1 łyżka |
Sposób przygotowania
- Banana rozgnieść widelcem, wymieszać z jogurtem i twarogiem w miseczce.
- Twarożek podawać z dżemem i cynamonem.
Druga porcja potrawy przygotowanej w dniu 1 – nie wymaga ponownego gotowania.
Sposób przygotowania
- Wyjąć drugą porcję z lodówki.
- Podgrzać w mikrofalówce lub na patelni przez kilka minut.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Oliwa z oliwek |
88 |
10 g |
1 łyżka |
| Chili w proszku |
3 |
1 g |
1 szczypta |
| Słodka papryka |
6 |
2 g |
0.5 lyz. |
| Pomidory krojone w puszce |
256 |
800 g |
2 puszki |
| Bazylia suszona |
5 |
2 g |
1 łyżka |
| Pestki dyni |
57 |
10 g |
2 łyżeczki |
| Ziemniaki |
131 |
225 g |
3 sztuki |
| Marchew |
20 |
60 g |
1 sztuka |
| Czosnek |
12 |
8 g |
2 ząbki |
| Jogurt naturalny |
31 |
50 g |
2 łyżki |
| Natka pietruszki |
9 |
24 g |
2 łyżki |
| Bagietka pełnoziarnista |
229 |
96 g |
2 kawałki |
Sposób przygotowania
- Ziemniaki, czosnek i marchew obrać i pokroić w plastry.
- W garnku rozgrzać oliwe, dodać pokrojone warzywa i podsmażać kilka minut.
- Zalać warzywa gorącą wodą (lekko ponad ich poziom) lub bulionem i gotować pod przykryciem do miękkości.
- Dodać pomidory w puszce, przyprawy i zamieszać. Gotować razem ok. 10 minut.
- Całość zblendować na gładki krem. Mozna dodać wody do uzyskania preferowanej konsystencji. Podzielić na dwie porcje.
- Przelać na talerz. Podawac z łyżka jogurtu, natką i pestkami dyni oraz kawałkiem bagietki.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Bułka grahamka |
236 |
90 g |
1 sztuka |
| Pesto bazyliowe |
74 |
20 g |
1 łyżka |
| Szynka z indyka |
33 |
30 g |
2 plastry |
| Papryka żółta |
20 |
75 g |
1 sztuka |
| Ser mozzarella |
90 |
30 g |
2 plastry |
Sposób przygotowania
- Kanapki posmarować pesto. Na wierzch położyć szynkę z indyka i plasterki sera mozzarella.
- Zjeść z warzywami.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Gruszka |
121 |
180 g |
1 sztuka |
| Orzechy włoskie |
131 |
20 g |
5 sztuk |
| Kefir 2% |
63 |
125 g |
0.5 szkl. |
Sposób przygotowania
- Owoce zjeść z orzechami.
- Wypić kefir.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Cebula |
5 |
14 g |
1 plaster |
| Oliwa z oliwek |
88 |
10 g |
2 łyżeczki |
| Słodka papryka |
6 |
2 g |
2 szczypty |
| Pieprz czarny |
3 |
1 g |
1 szczypta |
| Pomidory krojone w puszce |
64 |
200 g |
0.5 puszki |
| Czosnek |
6 |
4 g |
1 ząbek |
| Bazylia świeża |
1 |
5 g |
0.5 garśći |
| Makaron pełnoziarnisty |
253 |
70 g |
— |
| Bazylia suszona |
5 |
2 g |
2 szczypty |
| Oregano suszone |
3 |
1 g |
1 szczypta |
| Indyk mielony |
168 |
150 g |
— |
Sposób przygotowania
- Makaron ugotować al dente.
- Cebule posiekać i podsmażyć na oliwie.
- Dodać mięso i doprawić.
- Smażyć okolo 5-7 min, po czym dodać pomidory.
- Wcisnąć czosnek przez praskę, dodać świeżą bazylię.
- Dusić przez okolo 15 min, doprawić do smaku.
- Makaron podawać z sosem.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Masło klarowane (ghee) |
126 |
14 g |
2 łyżeczki |
| Jajo kurze |
140 |
100 g |
2 sztuki |
| Pieprz czarny |
5 |
2 g |
1 łyżeczka |
| Chleb razowy |
126 |
35 g |
1 kromka |
| Szynka z indyka |
17 |
15 g |
1 plaster |
| Ogórek kiszony |
14 |
130 g |
2 sztuki |
| Pomidory koktajlowe |
36 |
200 g |
10 sztuk |
Sposób przygotowania
- Masło rozgrzać na patelni i usmażyć jajka sadzone.
- Podawac z kromką pieczywa z masłem i wędliną, ogórkami kiszonymi i pomidorkami.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Płatki owsiane |
152 |
40 g |
4 łyżki |
| Mleko 2% |
64 |
125 g |
0.5 szkl. |
| Skyr naturalny |
46 |
75 g |
0.5 opak. |
| Owoce leśne mrożone |
33 |
60 g |
1 garść |
| Banan |
44 |
50 g |
0.5 szt. |
| Orzechy włoskie |
131 |
20 g |
5 sztuk |
Sposób przygotowania
- Płatki owsiane wymieszać z ciepłym mlekiem.
- Dodać jogurt i wszystko wymieszać.
- Gotowa mieszankę włożyć do lodówki.
- Rano wyjąć gotową owsiankę z lodówki.
- Na wierzch wyłożyć pokrojonego banana, rozmrożone owoce leśne i posiekane orzechy.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Marchew |
20 |
60 g |
1 sztuka |
| Papryka czerwona |
31 |
120 g |
1 sztuka |
| Hummus |
142 |
60 g |
3 łyżki |
| Pestki dyni |
113 |
20 g |
2 łyżki |
Sposób przygotowania
- Warzywa umyć i pokroić w słupki.
- Przygotowane warzywa zjeść z hummusem.
- Zjeść pestki dyni.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Dorsz |
123 |
150 g |
— |
| Oliwa z oliwek |
88 |
10 g |
2 łyżeczki |
| Pomidor czerwony |
31 |
170 g |
1 sztuka |
| Bazylia świeża |
2 |
10 g |
1 garść |
| Ser mozzarella |
179 |
60 g |
0.5 szt. |
| Kasza bulgur |
171 |
50 g |
5 lyzek |
| Pieprz + zioła |
13 |
5 g |
wg smaku |
Sposób przygotowania
- Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C.
- Rybę natrzeć przyprawami, wyłożyć na papierze do pieczenia i skropić oliwa z oliwek.
- Pokroic pomidora w plastry i ulozyc na rybie. Dodać liście bazylii i plasterki mozzarelli.
- Piec okolo 20-25 minut, az ryba będzie przypieczona, a ser roztopiony.
- Podawac z ugotowaną kaszą.
Druga porcja zupy przygotowanej w dniu 2 – podgrzej i podawaj z kawałkiem bagietki.
Sposób przygotowania
- Wyjąć drugą porcję zupy z lodówki.
- Podgrzać w rondlu lub mikrofalówce.
- Podawac z łyżka jogurtu, natką i kawałkiem bagietki.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Chleb razowy |
253 |
70 g |
2 kromki |
| Hummus |
71 |
30 g |
3 łyżeczki |
| Ogórek kiszony |
14 |
130 g |
2 sztuki |
| Szynka z indyka |
33 |
30 g |
2 plastry |
| Pomidory koktajlowe |
36 |
200 g |
10 sztuk |
| Pestki dyni |
57 |
10 g |
1 łyżka |
Sposób przygotowania
- Kromki pieczywa posmarować hummusem, ulozyc plastry szynki.
- Zjeść z warzywami i pestkami dyni.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Jajo kurze |
70 |
50 g |
1 sztuka |
| Ksylitol |
60 |
24 g |
2 łyżki |
| Kakao w proszku |
46 |
20 g |
2 łyżki |
| Masło klarowane (ghee) |
359 |
50 g |
— |
| Mleko 2% |
36 |
70 g |
70 ml |
| Mąka pszenna |
382 |
105 g |
7 lyzek |
| Proszek do pieczenia |
2 |
2 g |
1 łyżeczka |
| Wiśnie mrożone |
37 |
80 g |
1 garść |
| Czekolada gorzka 70-85% |
96 |
16 g |
2 kostki |
Sposób przygotowania
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Przygotować 6 foremek na muffinki.
- Masło roztopić z czekolada w rondelku, odstawić do ostudzenia.
- Roztopione masło wymieszać z mlekiem i jajkiem, dokładnie roztrzepać do uzyskania jednolitej masy.
- W misce wymieszać suche składniki – mąkę, kakao, słodzidło i proszek do pieczenia.
- Do sypkich składników dodać mokre i delikatnie wymieszać.
- Dodać wiśnie, wymieszać.
- Wykładać porcje ciasta do foremek (nie wypełniać ich maksymalnie, babeczki urosną podczas pieczenia).
- Piec ok. 25-35 minut.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Tortilla pszenna pełnoziarnista |
186 |
60 g |
1 sztuka |
| Szynka parmeńska |
67 |
30 g |
2 plastry |
| Pomidory suszone w zalewie |
128 |
60 g |
3 sztuki |
| Oliwki zielone marynowane |
35 |
24 g |
6 sztuk |
| Pesto |
128 |
30 g |
2 łyżki |
| Rukola |
4 |
20 g |
1 garść |
| Pomidor czerwony |
31 |
170 g |
1 sztuka |
Sposób przygotowania
- Tortille posmarować pesto, dodać rukole, plastry szynki parmeńskiej i warzywa.
- Zawinąć. Można opcjonalnie zgrillować, przekroic po skosie.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Bajgiel pełnoziarnisty |
251 |
100 g |
1 sztuka |
| Cebula czerwona |
17 |
40 g |
2 plastry |
| Awokado |
96 |
60 g |
4 plastry |
| Sok z cytryny |
1 |
3 g |
1 łyżeczka |
| Pieprz czarny |
3 |
1 g |
1 szczypta |
| Szynka z indyka |
33 |
30 g |
2 plastry |
| Pomidor czerwony |
16 |
90 g |
1 sztuka |
Sposób przygotowania
- Cebule posiekać w drobną kosteczkę. Awokado rozgnieść widelcem, skropić sokiem z cytryny, dodać pieprz i wszystko dokladnie wymieszać.
- Bajgle posmarować pastą z awokado, na wierzch położyć szynkę, plastry pomidora.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Jajo kurze |
140 |
100 g |
2 sztuki |
| Oliwa z oliwek |
88 |
10 g |
2 łyżeczki |
| Szczypiorek |
3 |
10 g |
2 łyżki |
| Pomidory koktajlowe |
36 |
200 g |
10 sztuk |
| Chleb razowy |
126 |
35 g |
1 kromka |
| Pieprz czarny |
3 |
1 g |
1 szczypta |
| Serek śmietankowy z ziołami |
50 |
20 g |
2 łyżeczki |
Sposób przygotowania
- Na łyżeczce oliwy usmażyć jajecznicę, doprawić.
- Pomidorki umyć, pokroić, wymieszać ze szczypiorkiem, oliwa i doprawić.
- Jajecznice podawać z pomidorami i pieczywem z serkiem.
Kolejna porcja babeczek kakaowych z wisnia, upieczonych w dniu 5.
Sposób przygotowania
- Wyjac z lodówki porcje babeczek.
- Mozna delikatnie podgrzać w mikrofalówce lub zjeść na zimno.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Kasza bulgur |
137 |
40 g |
4 łyżki |
| Buraki ugotowane |
53 |
120 g |
1 sztuka |
| Nasiona słonecznika |
71 |
12 g |
3 łyżeczki |
| Awokado |
112 |
70 g |
0.5 szt. |
| Oliwa z oliwek |
88 |
10 g |
1 łyżka |
| Sok z cytryny |
1 |
3 g |
1 łyżeczka |
| Pieprz czarny |
3 |
1 g |
1 szczypta |
| Mix sałat |
8 |
50 g |
2 garśći |
| Tofu wędzone |
110 |
90 g |
0.5 opak. |
Sposób przygotowania
- Kasze ugotować i ostudzić.
- Buraka pokroić w mniejszą kostkę.
- Do miseczki przełożyć kaszę, sałatę, pokrojonego buraka oraz awokado i tofu pokrojone w kosteczkę.
- Polać oliwą, doprawić i posypac słonecznikiem.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Chleb tostowy pełnoziarnisty |
127 |
46 g |
2 kromki |
| Masło |
50 |
7 g |
1 łyżeczka |
| Szynka z indyka |
17 |
15 g |
1 plaster |
| Ser Gouda |
89 |
25 g |
1 plaster |
| Rukola |
4 |
20 g |
1 garść |
| Pomidory koktajlowe |
25 |
140 g |
7 sztuk |
| Nasiona słonecznika |
59 |
10 g |
1 łyżka |
| Oliwa z oliwek |
44 |
5 g |
1 łyżeczka |
Sposób przygotowania
- Pieczywo pokroić, posmarować masłem, ulozyc plasterki szynki i sera.
- Rozgrzać opiekacz, włożyć kanapki i smażyć zamknięte przez ok. 4 minuty, az chleb stanie się rumiany.
- Tosty wyjąć z opiekacza, pokroić na trójkąty i podawać z salatka z rukoli, pomidorków i słonecznika z oliwą.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Płatki owsiane |
152 |
40 g |
4 łyżki |
| Mleko 2% |
64 |
125 g |
0.5 szkl. |
| Skyr naturalny |
46 |
75 g |
0.5 opak. |
| Figi |
74 |
100 g |
2 sztuki |
| Tahini (masło sezamowe) |
89 |
15 g |
1 łyżka |
| Ksylitol |
10 |
4 g |
1 łyżeczka |
Sposób przygotowania
- Płatki owsiane zalać mlekiem.
- Dodać ksylitol, jogurt i wymieszać.
- Przykryć miskę folią spożywczą i wstawić do lodówki na całą noc.
- Rano wyjąć gotową owsiankę z lodówki. Na wierzch wyłożyć pokrojone figi i polać tahini.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Kiwi |
92 |
150 g |
2 sztuki |
| Czekolada gorzka 70-85% |
144 |
24 g |
3 kostki |
| Orzechy brazylijskie |
79 |
12 g |
3 sztuki |
Sposób przygotowania
- Owoce zjeść z czekoladą i orzechami.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Łosoś atlantycki |
312 |
150 g |
— |
| Oliwa z oliwek |
88 |
10 g |
2 łyżeczki |
| Cytryna |
3 |
10 g |
1 plaster |
| Rozmaryn suszony |
3 |
1 g |
1 łyżeczka |
| Pieprz czarny |
3 |
1 g |
1 szczypta |
| Mieszanka warzyw mrożona |
204 |
284 g |
1 opak. |
Sposób przygotowania
- Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
- Łososia oprószyć przyprawami, ułożyć plastry cytryny i piec w piekarniku ok. 25-30 minut.
- Rybe podawać z usmażonymi na oliwie warzywami mrożonymi.
| Produkt |
Kcal |
Masa |
Miara |
| Chleb razowy |
253 |
70 g |
2 kromki |
| Serek śmietankowy z ziołami |
100 |
40 g |
4 łyżeczki |
| Łosoś wędzony |
79 |
50 g |
2 plastry |
| Koper świeży |
4 |
10 g |
2 łyżeczki |
| Ogórek gruntowy |
5 |
35 g |
1 sztuka |
Sposób przygotowania
- Kanapki posmarować serkiem, ulozyc plastry łososia.
- Zjeść z ogorkiem i koperkiem.
Prezentowany plan ma charakter ogólny i nie zastąpi indywidualnej konsultacji dietetycznej. Jeśli masz specjalne potrzeby żywieniowe, choroby przewlekłe lub chcesz dostosować jadłospis do własnych celów – umów się na wizytę u dietetyka.